牧場のごちそう
わが家だけの「マイ・ベスト・プレート」!
farm market
Our hams and sausages, which have been recognized in a contest in Germany, use ingredients grown with care on farms, and are carefully crafted one by one by skilled craftsmen who have inherited the authentic techniques and are particular about adding no additives.
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一番人気の定番商品です。館ヶ森高原豚の最高級ロース肉。脂身と赤身のバランスが良く、両方の美味しさを堪能いただけます。3.5~4mm程度の厚さです。
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柔らかな肉質で、脂身の甘みと旨みが特徴の「館ヶ森高原豚」。精肉コーナーでは各部位を100gからオーダーカットでご提供。ご自宅用はもちろん、BBQのお肉としても人気です。コーナーの奥では生産した豚肉をスタッフがさばき、各部位に切り分ける作業をガラス越しにご覧いただけます。
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